A iniciativa que a ADVID leva a efeito na tarde do dia 5 de Dezembro na Casa da Música, no Porto, insere-se no Projeto Europeu VINOVERT, que a Associação para o Desenvolvimento da Viticultura Duriense integra juntamente com outras 15 entidades, oriundas de três países do Sudoeste da Europa: Portugal, Espanha e França.
O VINOVERT está em desenvolvimento até Junho de 2019 e procura encontrar soluções para garantir a competitividade das empresas, focando-se nas exigências de mercado, em termos ambientais e sanitários, procurando antecipar a procura por uma viticultura sustentável.
Os 16 parceiros deste consórcio dedicam-se ao estudo de soluções de longo prazo que permitam responder ao impacto ambiental da fileira (utilização de variedades resistentes às doenças), de médio prazo com vista à redução dos pesticidas e de curto prazo com vista à redução de aplicação de aditivos alimentares no processo de vinificação (sulfitos ou alérgenos) que serão analisados e submetidos à avaliação dos consumidores no decorrer dos mercados experimentais.
Enquanto responsável pela Comunicação do Projeto VINOVERT, a ADVID traz este momento de reflexão até à cidade do Porto, de cujo programa se destacam temas como:
– O Projecto Vinovert
– Resíduos de Pesticidas no Vinho: abordagem analítica e dados recolhidos
– Vinhos sem Pesticidas para Vinhos com Qualidade: resultados e perspetivas para as vinhas do mundo
– Homologação de Castas Resistentes
– C19 T: história da sua obtenção, caracterização morfológica e molecular, nível de resistência ao míldio
– As variedades em Portugal: situação em 2018
Mais informações sobre o Programa e Inscrições em: www.advid.pt/accoes
