Projeto “Casca Rija” Vence o 9.º Concurso Universitário da CAP

A apresentação dos projetos finalistas, a escolha dos vencedores e a cerimónia de entrega de prémios realizaram-se no dia 20 de outubro, no auditório principal do CNEMA, em Santarém, e a iniciativa culminou com a entrega dos prémios referentes aos 1.º e 2.º classificados, no valor total de 9 mil euros.

Durante o evento de encerramento, os 15 melhores projetos submetidos a concurso foram convidados a apresentar as suas propostas, tendo sido desenvolvidos propostas de diversas áreas relacionadas com os frutos secos e secados.

O projeto vencedor consiste na valorização de cascas e películas dos frutos secos como alternativa ao processo de envelhecimento de aguardente com diferentes tons, sabores e aromas únicos.

O 9.º Concurso Universitário & Politécnico – Cultiva o teu Futuro contou com 372 candidatos, 107 inscrições e com a participação de 39 docentes representantes de 36 Universidades e Institutos Politécnicos de Portugal. No total, foram submetidos 69 projetos a concurso.

O concurso universitário & politécnico “CAP – Cultiva O Teu Futuro”, é uma iniciativa desenvolvida pela Confederação dos Agricultores de Portugal com o objetivo de estimular a criatividade e a inovação dos estudantes do ensino superior sobre temas específicos do setor agrícola.

A primeira edição deste concurso realizou-se no ano letivo 2011/2012 e foi dedicada à temática da inovação no setor do azeite. Seguiram-se as edições 2012/2013 (vinha e vinho), 2013/2014 (frutas e hortícolas), 2014/2015 (floresta), 2015/2016 (leite e laticínios), 2016/2017 (cereais), 2017/2018 (água) e 2018/2019 (apicultura). Esta 9.ª edição do concurso, decorreu no ano letivo 2019/2020, e teve como mote a Inovação nos Frutos Secos e Secados.

O evento contou com a participação do Presidente da Comissão Diretiva do Programa Operacional Inclusão Social e Emprego, Domingos Lopes, tendo ainda sido revelado o tema do 10.º Concurso Universitário & Politécnico CAP – Cultiva o teu futuro: Inovação na Pecuária.

Os grupos vencedores desta edição são:

1.º Classificado – CASCA RIJA

Politécnico:	Instituto Politécnico de Coimbra – Escola Superior Agrária
Autores:	Lara Daniela Gomes Campos
	Tânia Patrícia Maricato da Silva
	Pedro Manuel Cardoso Ribeiro Moreira Soares
Docentes:	Marta Helena Fernandes Henriques
	Ivo Manuel Mira Abreu Rodrigues

2.º Classificado – Fruits4Health

Politécnico:	Instituto Politécnico de Bragança – Escola Superior Agrária
Autores:	Kevin Cardoso da Silva
	Morgane dos Prazeres Brás Podence
	Sandra Isabel Correia Lamas
Docentes:	Nuno Miguel de Sousa Rodrigues
	Elsa Cristina Dantas Ramalhosa

Finalistas

Tema:	Capa real – Uma delícia real
Universidade:	Instituto Português de Administração e Marketing
Autores:	Teresa Mariana Bento Pedro
	Daniela Filipa Sousa Silva
	Carolina Pires Correia
	João Francisco da Cunha Domingos Lucas dos Santos
	Francisco José Castro Antunes
Docente:	Helena Maria Correia Neves Cordeiro Rodrigues

Tema:	D’Ouriço
Politécnico:	Instituto Politécnico de Viseu – Escola Superior Agrária e Escola Superior de Educação
Autores:	Sidnei Aparecido de Castro Junior
	Ana Carina Gomes Veloso
Docentes:	Paula Maria dos Reis Correia
	Raquel de Pinho Ferreira Guiné

Tema:	BemBom é natural e 100% nacional!
Universidade:	Instituto Português de Administração e Marketing
Autores:	Inês Rodrigues Ferreira
	Luna da Costa Martins
	José Miguel Pita Espadinha Moreira dos Reis
	André Pereira Mourinha
	Luís Filipe Penhas Antunes
Docente:	Helena Maria Correia Neves Cordeiro Rodrigues

Informação geral sobre o “CAP – Cultiva o Teu Futuro” encontra-se disponível nos seguintes links:

 

Informação geral no site CAP: www.cap.pt/iniciativas/cultiva-o-teu-futuro

Informação geral no site do concurso: www.marketengine.pt/pt/cultivaoteufuturo

Cartaz e vídeo promocional: www.marketengine.pt/pt/cartaz-e-video-promocional

 Regulamento do concurso: www.marketengine.pt/pt/cultivaoteufuturo/regulamento_cap