A sessão terá duração de 60 minutos e será animada com um showcooking, para mostrar a diversidade e facilidade de confeção da carne de porco.
Enquanto cozinham os intervenientes terão oportunidade de debater temas relacionados com os benefícios nutricionais, sanidade e biossegurança, bem-estar animal e rastreabilidade, entre outros.
O evento será filmado no restaurante “O Talho”, em Lisboa, e pode ser acompanhado nas redes sociais e no site da campanha.
O principal objetivo desta ação da campanha Let’s Talk about Porks from Europe é transmitir informações relevantes e verdadeiras através de fontes credíveis e autorizadas e, simultaneamente, esclarecer alguns mitos sobre questões ligadas com a produção de carne de porco.