Potenciar o aumento do consumo de carne de coelho no mercado português continua a ser o principal desígnio da campanha “O Segredo da Dieta Mediterrânea” que entrou no seu segundo ano no final de Março.
Portugal é o 5º produtor europeu de carne de coelho e a ASPOC tem desenvolvido uma campanha de promoção do consumo assente em ações de formação, que este ano tiveram de ser substituídas por visitas aos profissionais da restauração.