Nuno Russo assume Direção Executiva da Portugal Nuts

A Associação de Promoção de Frutos Secos confirma que Nuno Russo é a nova aquisição para os quadros da Portugal Nuts onde irá desempenhar a função de Diretor Executivo.

OCRATOXINA A – Comissão impõe teores máximos em mais géneros alimentícios

Foi publicado o Regulamento (UE) 2022/1370 que altera o Regulamento (CE) nº 1881/2006, no que diz respeito aos teores máximos de ocratoxina A em géneros alimentícios como frutos secos, plantas aromáticas, infusões de plantas e alguns vinhos.

Webinar: Fileiras do pinhão, amêndoa e castanha unidas na valorização dos frutos secos

UNAC, INIAV e Centro de Estudos Florestais do ISA realizaram no dia 15 de Dezembro, o webinar ‘Da Ciência à Aplicação: Pinha e Pinhão – Desafios e Oportunidades’, a que se juntaram especialistas das fileiras da amêndoa e da castanha, com o objetivo comum de criar sinergias e salvaguardar o valor acrescentado destes frutos secos.